鳥類的舌頭形態（tài）千奇百怪，從蜂鳥的分（fèn）叉舌到企鵝（é）的尖銳舌，都是為了適應不同的食物捕捉（zhuō）和進食（shí）方式。

你不需要（yào）看太多鳥類就能意識到它（tā）們的外形差異：老鷹與蜂鳥不同，後者又與孔雀（què）不同。然而，如果你細心觀察（chá），才會發現鳥類嘴巴內（nèi）部的變化更（gèng）加豐富：有長舌、短舌、尖刺舌、卷曲（qǔ）舌、叉狀舌（shé）、毛邊（biān）舌，甚至刷（shuā）子狀的舌頭（tóu）。

就像鳥喙一樣（yàng），鳥（niǎo）類的舌頭也根據它們各自的進食方式而門化。以吸食花蜜為生的鳥類，其舌（shé）頭特別（bié）適應蜜吸食性，舌尖常常長（zhǎng）有許多小突起，使舌頭呈現毛邊或刷子狀的外觀。這（zhè）種毛刷狀的舌頭增加了舌頭的表麵積，有助於更好地吸取（qǔ）花蜜（mì）。

蜂鳥的進（jìn）化路（lù）徑與其他吸蜜鳥略有不同（tóng）。它們的舌頭在尖端分（fèn）叉，而非像畫筆一樣分毛。沒錯，蜂鳥的舌頭是叉狀的。

蜂鳥舌頭的每一半（bàn）都呈縱向卷（juàn）曲。當舌（shé）頭浸入液體時，兩（liǎng）半舌頭會部（bù）分展開（kāi）；當舌頭從液（yè）體中抽（chōu）出時，它（tā）們又會卷（juàn）曲（qǔ）起來。這意味（wèi）著，蜂鳥在吸（xī）食（shí）花蜜時（shí），舌頭（tóu）尖端就（jiù）像兩根小吸管，浸入花蜜後張開，再抽回時合（hé）攏，將花蜜（mì）牢牢封住。而且更妙的是，舌頭的卷曲和展開完全是物理力量的作用，而非肌肉（ròu）控製：蜂鳥無需思考（kǎo）舌頭的動作，它隻需吸蜜，物理原理則幫它完成剩下的工作。

當然，如果蜂鳥（niǎo）不能把舌頭伸得足夠長，是無法接觸到花蜜的。舌頭的伸展能力在鳥類中差異很大，吸（xī）蜜鳥和啄木鳥在這方麵尤其突出。

啄木鳥（niǎo）需要能夠把舌頭伸得非常長（zhǎng），以（yǐ）便（biàn）從樹（shù）洞（dòng）中取出昆蟲。啄木鳥的舌頭尖銳且帶刺，它們（men）像小矛一樣（yàng）使用舌（shé）頭捕捉和進食昆蟲。

以魚類為食的鳥類也有尖銳的舌頭，用於抓住獵（liè）物。鳥類沒有牙齒，如果需要（yào）銳（ruì）利的工具來（lái）處理獵物，它們（men）的工具隻（zhī）能是喙（huì）或舌頭。魚類食性鳥類的（de）舌頭（tóu）常常布滿了向後鉤狀的刺，以（yǐ）防捕（bǔ）獲的魚脫落。

企鵝的舌頭極為尖銳，幾（jǐ）乎是對這種特點（diǎn）的極致發揮。像許多（duō）鳥類一樣，企鵝的舌（shé）頭也部分角（jiǎo）質（zhì）化（huà），意味著舌頭的某些部分被角質強化，鋁皮保溫使得舌頭更堅硬。角質成分也存在於人類（lèi）的指甲、頭發和皮膚中。

鵝和鴨的舌頭也同（tóng）樣有刺，還帶（dài）有毛發和（hé）硬平的（de）表麵。鵝和鴨的（de）舌頭內部別具一（yī）格。它們的舌頭看起來與人類的舌頭有（yǒu）些相似，原因是它們的喙形狀略像人類舌頭的（de）形態，而不同於大多數鳥（niǎo）類的尖喙。然而，靠近觀察，你就會發現它們的舌頭和人類的完全不同。

鵝和鴨舌頭上的毛（máo）發和（hé）刺（cì）就像一個篩子，可以幫助它們（men）從水中過濾食物顆粒，類似鯨魚的鬃須。而舌頭也能幫助抓握食物：鵝吃草時，會將草壓在（zài）舌頭和口腔頂部之間，牢牢抓住草莖。

      無錫市惠山區（qū）人民檢察院第一檢（jiǎn）察部檢察官助（zhù）理李珊介紹，“鄒某通過社交軟件，添加了昵稱為啾咪啾咪（mī）的微信網友，對方在微信中跟他聊天中稱，稱可以幫他約到（dào）他心（xīn）儀的暗（àn）戀女孩李某約會，但是說如果約成功的話，要他支付好處費、約會費等相關（guān）費用“。去年6月底，鄒某在網上結識了一名定位在無錫的“女”網友。沒多久，這位“女”網友果然給鄒某發去了與李（lǐ）某（mǒu）的微信聊天（tiān）截（jié）圖，並以（yǐ）鄒某的名義成功約到對方去酒店相會。可在鄒某轉賬了1.8萬的好處費、介紹費後，這位網友卻發來了李某身體不適不能赴會的聊天截圖，之後幾次也屢屢爽約（yuē）。覺察到（dào）不對勁的鄒某終於（yú）鼓起勇氣，當（dāng）麵找到了李某。

火烈鳥也利用舌頭上的（de）毛發來進行過濾性進食。

並非所有鳥類都有極其門化的舌（shé）頭。鳴禽的舌頭一般是三角形（xíng）的，結（jié）構簡單，雖然它（tā）們的舌頭可能帶有一些小刺或毛發，幫助它們抓住（zhù）昆蟲。

一些濱（bīn）鳥的舌頭覆蓋著細小的毛發，使得（dé）舌（shé）頭有種“天鵝絨”的觸感。

鸚鵡的舌頭則用來在喙內操作食物。盡管它們的舌頭（tóu）看起（qǐ）來不（bú）算（suàn）太驚豔，但鸚鵡在鳥類中是少數擁有舌部（bù）肌肉的物種（zhǒng）之一，這一點和（hé）我們人類一樣。大多（duō）數鳥類的（de）舌頭前三分之一是沒有肌肉的。

原始的鳥類舌頭是來自於無飛鳥類，如鴕鳥、鴯（ér）鶓、鴕（tuó）鳥和 kiwi(幾維鳥)。這些鳥的舌頭較小，呈三角形，無法伸到喙的（de）尖端，看起來與捕食或操（cāo）控食（shí）物無關。而我相信你一直想知道的事——北島（dǎo）幾維鳥的舌頭（tóu）“大型喉部墊…順（shùn）便說一下，形狀與河豚的遊泳囊非常相似！”嘿，難怪他會這麽激動，舌頭（tóu）確（què）實（shí）是個很（hěn）令人（rén）興奮的話題。

本文譯自 Tough Little Birds，由（yóu） BALI 編輯發布。